Сублімовані продукти CryoVit
CryoVit пропонує лінійку продуктів ASTRONAVT і надає можливість будь-якому охочому спробувати продукти, які їдять справжні астронавти. І це НЕ рекламний слоган.
Космічні продукти харчування — це, мабуть, сама натуральна і безпечна їжа. Обумовлено це в першу чергу тим, що в процесі їх виробництва не використовуються хімічні добавки. Раціон космонавтів складається виключно з натуральних, якісних і корисних продуктів. Розробку раціону для екіпажів виробляє комплексна команда фахівців, що складається з дієтологів, лікарів, мікробіологів.
Виготовлення космічної їжі це складний технологічний процес, який називається сублімаційним сушінням .
Сублімаціїне сушіння продуктів – це процес видалення вологи з свіжозаморожених продуктів в умовах вакууму. Це дозволяє практично повністю (до 95%) зберегти в них поживні речовини, вітаміни, мікроелементи, природний запах, смак, колір і навіть первісну форму.
Метод сублімаційного сушіння дозволяє зберігати високі смакові якості і поживну цінність харчових продуктів тривалий час (до 5 років!) При нерегулярних температурах (від -50 до + 50 °С).
Космическое мороженое.
Один з найвідоміших продуктів – морозиво космонавта.
Космічне морозиво – це класичний пломбір, виготовлений за технологією, яка використовується при виробництві їжі для космонавтів.
Це морозиво розробили спеціально для програми NASA “Апполон”, яка займалася висадкою людини на місяць з 1961 по 1975 роки.
Хочете скуштувати морозиво, яке їдять справжнісінькі астронавти? Воно – сублімоване, тому його можна їсти в стані невагомості.
Сублімоване морозиво не піддається впливу спеки і не розтане, позбавивши вас задоволення в самий невідповідний момент. Може вживатися в їжу як в твердому, так і рідкому вигляді.
Ціна: 120 грн.
Космічні банани
Бананові чіпси – це смачні, хрусткі кружечки бананів, які відмінно підійдуть як заміна поп-корну при перегляді фільму. Крім відмінних смакових якостей, бананові чіпси ще й відмінне джерело калію і кальцію, які мають сприятливий вплив на роботу серця, судин, формування кісток і зубів.
Бананові чіпси – це також джерело клітковини, яка покращує роботу кишківника. Вони також виконують функцію очищення організму від зайвих солей, покращують настрій і роботу головного мозку.
Ціна: 90 грн.
Космічне яблуко з корицею
Яблука з корицею – це справжня гармонія, доречна в дитячому і дієтичному харчуванні, несуча нотку свята в буденні дні.
Яблуко з корицею – прекрасне поєднання, що стало класикою. Поєднуючи ці прості продукти, ми отримали смачні і корисні ласощі. А ідеальний спосіб їх приготування, зберіг в ньому все багатство і силу свіжого продукту.
Ціна: 70 грн.
Дропси. Йогуртові, фруктові, фруктово-йогуртові дропси.
Дропси — смачний і корисний перекус або інгредієнт для ваших страв.
Фруктово йогуртові дропси – це повітряні краплі молочного йогурту з фруктовим смузі. Дропси (крапельки) продукту заморожуються і сушаться, методом ліофільної сушки.
Це і самостійний продукт для вживання в їжу, так і смачна і корисна добавка для хлібобулочних виробів, випічки, каш, десертів. А ще дропси використовуються як добавка при виготовленні шоколаду.
Ціна договірна.
Український борщ
Український борщ виробництва CryoVit – відмінний варіант для повноцінного обіду, на випадок, якщо голод застав вас в дорозі. Чудово підходить в якості основної обідньої страви, для справжніх шанувальників національної кухні.
Наш борщ готується за класичним рецептом, в чавунному казані. Для його приготування використовуються натуральні і кращі за якістю продукти, без додавання хімічних добавок і консервантів. Технологія сублімації дозволяє зберегти його первозданний смак і користь, порадувавши вас смачною і корисною їжею, де б ви не знаходилися.
Омлет класичний
Омлет – прекрасний початок дня і знайомий усім сніданок.
Тепер класичний омлет, виготовлений з яєць і молока, доступний Вам в будь-якому місці цієї планети, де б Ви не знаходилися: на пікніку або на вершині Евересту, за кермом, на робочому місці або в школі.
Просто додайте трохи гарячої води, і через 3 хвилини Ви зможете насолодитися смаком справжнього свіжоприготованого омлету, який, до речі, чудово втамовує голод.
Технологія сублімаційного сушіння відома в міжнародному масштабі. На сьогоднішній день в Україні технологію вакуумного сублімаційного сушіння для потреб харчового ринку можна віднести до інновацій, хоча в інших країнах ця технологія зарекомендувала себе в багатьох сферах (фармацевтика, продукти харчування, прикладна біотехнологія). У європейських країнах, США, Канаді, Китаї продукти сублімації сушіння займають в магазинах окремі полки, будучи кінцевим продуктом для покупця. Український споживач частіше стикається з сублімацією як добавкою в продукти (каші швидкого приготування, мюслі, чаї, цукерки та кондитерські начинки, напої швидкого приготування).