Сублимационная сушилка. Модель СС-0.2

Сублимационная сушилка модель СС-02

Основные преимущества и описание:

Сублимационная сушилка модели СС-0.2 — идеальное решение для использования дома, в ресторане, кондитерской или на небольшом производстве.

Благодаря использованию сублимационной сушилки Вы можете сублимировать 2-3 кг продуктов (овощи, фрукты, ягоды, мясо и тд) за один рабочий цикл. Сенсорный дисплей и специальное программное обеспечение, специально разработанное для лиофильной сушки — обеспечат простоту управления сушилкой.

Вакуумный насос, который располагается независимо от сублимационной сушилки, можно разместить в удобном для вас месте, а габаритные размеры и вес сушилки позволяют установить ее практически в любой точке помещения.

Цена: екв. 2 500 USD

Заказать

Сублимационная (леофильная) сушилка. Модель СС-0.2

Это устройство предназначенное для консервирования продуктов методом сублимационного обезвоживания в вакууме.

В этом методе сочетаются два известных метода консервирования — замораживание и сушка в вакууме. При замораживании изменения свойств продукта практические отсутствуют, а при сушке в вакууме структура, состав и питательные свойства продукта сохраняются в гораздо большей мере, чем при консервировании другими методами. Процесс проходит без применения каких-либо консервантов или добавок, абсолютно безвреден как для окружающей среды, так и для продуктов, которые ему подвергаются.

Характеристика Значение
Площадь полок сушильных полок, м2 0.2
Рабочая глубина вакуума 15-112 Па
Температура на поверхности сублиматора -40 °С
Температура полок 60 °С
Время технологического цикла 24 — 48 часов
Установленная мощность всех устройств и агрегатов 1.2 кВт/час
Напряжение питания 220 В
Масса не более 70 кг
Температура эксплуатации 10-30 °С
Максимальный уровень шума 75 Дб

Комплект поставки:

В комплект поставки входят:

  1. Сублимационная сушилка в сборе
  2. Блок полок
  3. Кювета для продукта 3-  шт
  4. Вакуумный насос
  5. Вакуумный шланг
  6. Инструкция по эксплуатации ( паспорт)
  7. Упаковка
  8. Масло вакуумное ВМ-1

Дисплей управления

Дисплей и интерфейс управления леофильной сушилкой

Насос вакуумный

Вакуумный насос леофильной сушилки
Заказать

Купить сублимационную сушилку

Купить сублимационную сушилку Вы можете связавшись с нашим отделом продаж. Они помогут подобрать сублимационную сушилку, подходящую для ваших потребностей, для дома, для производства или для лаборатории, и оформить заказ.
Заказать