01 · Покладіть продукт
Розмістіть підготовлений продукт кімнатної температури на лотках і запустіть відповідну програму.
ОБЛАДНАННЯ CRYOVIT
СС-0.2
Компактна настільна сублімаційна сушарка з автозаморожуванням. Для домашньої кухні або лабораторних практик — залежно від виконання. Завантажуйте підготовлений продукт кімнатної температури: машина сама пройде шлях від заморожування до готового результату.
3 000 USD
Підібрати комплектацію ↗Отримати комерційну пропозицію →Оплата у гривні за курсом, погодженим у рахунку. Остаточна вартість залежить від комплектації.
ПОВНИЙ АВТОМАТИЧНИЙ ЦИКЛ
Два прості кроки: покладіть продукт — дістаньте результат
02 · Дістаньте результат
Після завершення циклу дістаньте готовий сублімований продукт та запакуйте його.
Автозаморожування → набір вакууму → сублімація → фінальне сушіння.
Усі етапи машина виконує послідовно за обраною програмою. Попередньо заморожувати продукт в окремій морозильній камері не потрібно.
Одна технологія — для кухні та лабораторії
Для дому та кулінарної творчості
Кулінарні шедеври, незвичні текстури й декор для страв; легка їжа для трекінгу та походів; заготівлі для тривалого зберігання; натуральні смачні снеки з фруктів, ягід та інших продуктів.
Для лабораторних практик
У лабораторному виконанні — мікробіологія, розробка та виробництво пробіотиків, дослідження біоматеріалів, зокрема для ксеноімплантатів. Виконання сушарки й режими підбираємо під матеріал та вимоги вашого лабораторного протоколу.
2–3 кг
Сировини за цикл
220 В
Однофазна мережа
0,2 м²
Корисна площа полиць
Переваги СС-0.2
Настільний формат
Для невеликого робочого простору. Потрібна міцна рівна основа, розрахована на масу обладнання.
Звичайна електромережа
Працює від мережі 220 В. Встановлена потужність — 1,2 кВт.
Від ідеї до рецепта
Невеликі закладки зручні для перевірки смаку, структури та режимів перед масштабуванням.
Технічні характеристики
| Автозаморожування продукту | Є. Завантаження продукту кімнатної температури; повний цикл до фінального сушіння. |
|---|---|
| Завантаження | 2–3 кг сировини / цикл |
| Площа полиць | 0,2 м² |
| Кювети | 3 шт. |
| Робочий вакуум | 15–112 Па |
| Температура конденсатора | −40 °C |
| Температура полиць | до +60 °C |
| Орієнтовний цикл | 24–48 год |
| Встановлена потужність | 1,2 кВт |
| Живлення | 220 В |
| Маса | до 70 кг |
| Холодоагент | R-410a |
| Гарантія | 12 місяців |
Завантаження та тривалість циклу залежать від продукту, підготовки сировини й обраного режиму.
Комплектація та опції
Базова комплектація
Сушарка, блок полиць, 3 кювети, вакуумний насос і шланг, паспорт.
Дистанційне керування · +300 USD
Зовнішній Wi-Fi модуль докуповується окремо. Можна підключити після придбання сушарки. Докладніше →
Побутове / лабораторне виконання
Варіант підбираємо під ваші продукти та дослідницьке завдання.
Ви отримуєте не сушарку, а готову систему виробництва
Кожному покупцю — база рецептів, навчання, дистанційний сервісний супровід та AI-помічник у Telegram без додаткової оплати. Допомагаємо освоїти обладнання, відпрацювати продукт і розвивати виробництво.
Паспорти, інструкції з монтажу, навчальні відео, розрахунок економіки та підбір режимів — у сервісного бота або технічного спеціаліста.
Відкрити сервісного бота ↗ Уся екосистема →