01 · Положите продукт
Разместите подготовленный продукт комнатной температуры на лотках и запустите подходящую программу.
ОБОРУДОВАНИЕ CRYOVIT
СС-0.2
Компактная настольная сублимационная сушилка с автозамораживанием. Для домашней кухни или лабораторных практик — в зависимости от исполнения. Загружайте подготовленный продукт комнатной температуры: машина сама пройдёт путь от замораживания до готового результата.
3 000 USD
Подобрать комплектацию ↗Получить коммерческое предложение →Оплата в гривне по курсу, согласованному в счёте. Окончательная стоимость зависит от комплектации.
ПОЛНЫЙ АВТОМАТИЧЕСКИЙ ЦИКЛ
Два простых шага: положите продукт — достаньте результат
02 · Достаньте результат
После завершения цикла достаньте готовый сублимированный продукт и упакуйте его.
Автозамораживание → набор вакуума → сублимация → финальная сушка.
Все этапы машина выполняет последовательно по выбранной программе. Предварительно замораживать продукт в отдельной морозильной камере не нужно.
Одна технология — для кухни и лаборатории
Для дома и кулинарного творчества
Кулинарные шедевры, необычные текстуры и декор для блюд; лёгкая еда для трекинга и походов; заготовки для длительного хранения; натуральные вкусные снеки из фруктов, ягод и других продуктов.
Для лабораторных практик
В лабораторном исполнении — микробиология, разработка и производство пробиотиков, исследования биоматериалов, в том числе для ксеноимплантатов. Исполнение сушилки и режимы подбираем под материал и требования вашего лабораторного протокола.
2–3 кг
Сырья за цикл
220 В
Однофазная сеть
0,2 м²
Полезная площадь полок
Преимущества СС-0.2
Настольный формат
Для небольшого рабочего пространства. Нужна прочная ровная основа, рассчитанная на массу оборудования.
Обычная электросеть
Работает от сети 220 В. Установленная мощность — 1,2 кВт.
От идеи к рецепту
Небольшие закладки удобны для проверки вкуса, структуры и режимов перед масштабированием.
Технические характеристики
| Автозамораживание продукта | Есть. Загрузка продукта комнатной температуры; полный цикл до финальной сушки. |
|---|---|
| Загрузка | 2–3 кг сырья / цикл |
| Площадь полок | 0,2 м² |
| Кюветы | 3 шт. |
| Рабочий вакуум | 15–112 Па |
| Температура конденсатора | −40 °C |
| Температура полок | до +60 °C |
| Ориентировочный цикл | 24–48 ч |
| Установленная мощность | 1,2 кВт |
| Питание | 220 В |
| Масса | до 70 кг |
| Хладагент | R-410a |
| Гарантия | 12 месяцев |
Загрузка и длительность цикла зависят от продукта, подготовки сырья и выбранного режима.
Комплектация и опции
Базовая комплектация
Сушилка, блок полок, 3 кюветы, вакуумный насос и шланг, паспорт.
Дистанционное управление · +300 USD
Внешний Wi-Fi модуль приобретается отдельно. Можно подключить после покупки сушилки. Подробнее →
Бытовое / лабораторное исполнение
Вариант подбираем под ваши продукты и исследовательскую задачу.
Вы получаете не сушилку, а готовую систему производства
Каждому покупателю — база рецептов, обучение, дистанционное сервисное сопровождение и AI-помощник в Telegram без дополнительной оплаты. Помогаем освоить оборудование, отработать продукт и развивать производство.
Паспорта, инструкции по монтажу, обучающие видео, расчёт экономики и подбор режимов — у сервисного бота или технического специалиста.
Открыть сервисного бота ↗ Вся экосистема →