Быстрая регидратация
Мелкий пористый формат после лиофилизации облегчает восстановление продукта водой.
ОБОРУДОВАНИЕ CRYOVIT
Установка микрокапель и микрогранул
Формирование мелких капель и быстрое замораживание на холодной контактной поверхности. После отдельного этапа лиофилизации — лёгкие пористые микрогранулы для удобного дозирования и регидратации.
Стоимость по запросу
Контроль формата
Калиброванные капли помогают получить заданный размер частиц и удобное дозирование.
Для R&D и пилотных партий
Соки, экстракты, подготовленные растворы и суспензии, функциональные и биоактивные композиции.
Как работает технологическая цепочка
Подготовка композиции → формирование микрокапель → контактное замораживание → отдельная лиофилизация → сбор и упаковка микрогранул.
Технические характеристики
| Назначение | Формирование и замораживание микрокапель перед лиофилизацией |
|---|---|
| Ориентировочный диаметр | 1,5–2,0 мм; зависит от рецептуры, формующего элемента и режима |
| Принцип замораживания | Быстрое охлаждение на холодной контактной поверхности |
| Возможная комплектация | Дозирующий узел, сменные формующие элементы, сборная ёмкость или кассета — по спецификации |
| Мощность, габариты и стоимость | Определяются в спецификации выбранного исполнения |
Подбор под ваш продукт
Сообщите состав и консистенцию смеси, желаемый размер частиц и объём партии. Поможем подобрать исполнение, отработать рецептуру и согласовать процесс с вашей сушилкой.