GOJ — гранульований плодово-ягідний та овочевий сік
Шановні українці!
Ми раді повідомити вам важливу новину щодо об’єднання зусиль трьох провідних вітчизняних компаній задля виготовлення в Україні гранульованого плодово-ягідного та овочевого соку:
– ЧП Федякін А.В. – провідний вітчизняний виробник сублімаційного обладнання (Дніпропетровщина);
– ТОВ «Торгово-промислова група «Амарант» – лідер ринку України з вирощування амаранту та реалізації насіння амаранту для подальшої переробки (м. Дніпро);
– ТОВ «Двіпа» – відоме органічне сільгосппідприємство регіону має понад 40 га ягідників та садів, експортер замороженої та сублімованої ягідної продукції.
Ініціатором кооперації виступив Олександр Дуда, Президент ГО «Виробники амаранту та амарантової продукції», директор ТОВ «Торгово-промислова група «Амарант». Протягом 2022-2024 років проект виготовлення гранульованого соку був продемонстрований потенційним партнерам з різних країн світу, отримав схвальні відгуки і понад 20 запитів щодо обладнання для його виготовлення.
Нас дуже тішить, що українські технології та обладнання зацікавили представників світового бізнесу. Тому першим кроком ми прагнемо запустити виробництво гранульованого соку, яке за добу зможе заморозити та сублімувати одну тону свіжевичавленого соку з локальної органічної сировини.
@olexandr.duda Гранульований морквяний сік виготовлений на Дніпропетровщині. Це продукт просто чарівний. Ці гранулки без будь-яких консервантів зберігають на роки всю цінність свіжевичавленого морквяного соку. Краплі соку спочатку заморожуються, а потім сублімуються також на вітчизняному обладнанні ТМ Cryovit. Вони втрачають всю вологу і стають практично невагомими. Дуже зручні для туристів, спортсменів, а в майбутньому, і для космонавтів. А яке їх застосування Ви бачите? Пишіть, якщо технологія Вас зацікавила. #морква #сік #космос #їжакосмонавтів ♬ оригінальний звук - Olexandr Duda amaranth
В результаті кооперації будуть вирішені соціальні завдання:
– створення асортименту плодово-ягідних та овочевих органічних соків для закладів дошкільного та шкільного харчування за підтримки мерії м. Дніпро;
– відновлення воїнів, що проходять лікування та реабілітацію в Національному інституті серцево-судинної хірургії ім. М.М. Амосова;
– поширення ідеї кооперації, взаємодопомоги в суспільстві;
– просування здорового, повноцінного, безпечного продукту з тривалим терміном зберігання задля створення стратегічних запасів продуктів на випадок кліматичних та техногенних катастроф.
В наших проектах ми робимо акцент на екологічну свідомість та відповідність курсу European Green Deal, тому основними критеріями виробництва є:
– використання енергоощадного обладнання;
– компостування відходів виробництва та повернення їх в грунт, як необхідний фактор регенеративного землеробства.
Ми реалізуємо наступні бізнес-плани:
– популяризація органічних продуктів, підтримка органічних фермерів, вихід на європейський ринок з конкурентною органічною продукцією;
– розробка новітніх моделей обладнання для виготовлення гранульованого соку для їх експлуатації в спільних підприємствах на різних континентах для переробки локальної сировини;
– створення світової асоціації виробників гранульованого соку задля координації маркетингових зусиль, логістичних потоків та повного задоволення попиту споживачів;
– масштабування виробництва на Дніпропетровщині для переробки до 200 т сировини на добу протягом 2025 року;
– виготовлення популярних в світі plant-based замінників молока (у співпраці з компанією Вітмарк Україна, ТМ «Vega Milk»): амарантового, вівсяного, мигдального тощо та їх подачі у формі гранул для використання у кав’ярнях та приватному споживанні;
– виготовлення функціональних соків з ферментованої сировини для масового та індивідуального харчування.
